sobre Aqulinary

Per a mi la sensació de treballar o no amb Aqulinary, és la que deu sentir un equilibrista a l'treballar amb o sense xarxa.

Restaurant Factor Vi -Sitges-

Ramon Vilalta   La incidència de l'Factor Vi

La nostra relació com Restaurant amb Aqulinary SL, representada pel seu fundador i Xef Alfonso Jiménez, ha suposat un abans i un després en l'organització de la nostra cuina, formació d'equips, estandardització de procediments, fitxes tècniques, etc.

 

Aquesta tasca repercuteix de forma molt positiva en la qualitat de la nostra gastronomia, així com en estalvi de costos i augment de la productivitat.

 

Des d'una perspectiva de 3 anys de col·laboració amb nosaltres, puc garantir la total implicació de Aqulinary en el nostre projecte així com l'absolut rigor, professionalitat i capacitat de treball d'Alfonso Jiménez, destacant el seu elevat coneixement de totes les tècniques culinàries i una impecable execució a nivell gastronòmic.

Restaurant Fragata -Sitges-

Alberto Casanova    Gerent de Restamar SL

logo2.png

Hem treballat amb Aqulinary durant 2 anys. La professionalitat, compromís i honradesa ha estat el vincle que ens ha permès assolir el nostre objectiu. En els moments mes difícils sempre han estat presents recolzant el servei garantit la satisfacció de client. Tornarem a col·laborar sens dubte.

Restaurant Fosbury Café -Casteldefells-

Jorge Álvarez     Gerent de Fosbury Café

logo-fosbury-gold.png